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其热浸液、醇提液有***、作用，并能、抗、抗、及纤维蛋白溶解；***煎剂及提取物对多种***、病毒有***作用；***液有平喘作用；***提取物有很强抗活性，并与调节机体功能有关；

蚯蚓死了后，干燥重量60%蛋白质，氨基酸丰富。在古巴15亩农田施4吨蚯蚓堆肥，增产明显！

蚯蚓品种繁多，譬如日本大平二品种，优点是繁殖能力高，但是耕耘能力不高。

蚯蚓还含有一种酪氨酸，能促进身体表面外周血液的循环，增强散热，所以有解热的功用。蚯蚓的水浸出液有知觉的作用，蚯蚓的酒精提取液有缓慢而持续的作用，这些机理均与***系统有关。蚯蚓体内还含有促进收缩的物质，可作催产剂。

鲜蚯蚓喂禽类，蚯蚓粉也可与米、面等混合加工成饼干、面包等各种熟食品。

蚯蚓是传统中药，具有解热、镇痛、平喘、、和通经络的功能，

蚯蚓被誉为好的蛋白质饲料，它含有极为丰富的营养价值，蚯蚓体内含有18种氨基酸，各种矿物质以及***。因此，蚯蚓可以用来养殖泥鳅、黄鳝等水产品，有助于水产品的增产。蚯蚓也可以用来养猪、养鸡等家禽，提高它们自身的营养价值，蚯蚓还可以制成蚯蚓粉，作为猪的生长剂。用蚯蚓养猪、养鸡、养鸭、黄鳝、泥鳅不仅长的快，肉质好，还可少花钱。

蚯蚓既是一种的良药，又可以当做美味的食物进行享用。我***用蚯蚓的历史十分悠久，明朝李时珍在其所著的《本草纲目》中曾记载道：“闽越人啖蚯蚓为馐。”

近些年来，世界上一些开发蚯蚓食品的贸易正在逐步增加，每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、***和微量元素等。美国、非洲等某些***，用蚯蚓来做各种菜肴、罐头等食品，在我国台湾省蛆叫食品很流行，大约有20-30种点心以及菜肴。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象，用它制作各种调味包等等。

由此可见，养殖蚯蚓也不馈是一条致富的好门路。养殖蚯蚓工作不量不大，1人可以管理3-4亩地左右，不仅增产增收，社会效益更是显而易见。